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碎银子茶在制作时,先将采摘好的云南大叶种晒青毛茶进行渥堆发酵,每隔4~5小时把茶叶堆翻一次,这时茶叶会分泌出一些果胶物质,粘黏附近的茶叶。碎银子是选用优质老茶头熟茶经特殊压制、切割工艺,普洱购买藏湿度并反复筛选后精制而成,哪家喝的有普洱茶味香高、厚、绵是碎银子茶的核心特色,碎银子茶又名茶化石。 碎银子是再加工茶。
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